LE MIDI
Notre brasserie éphémère vous accueille de 12h à 14h.
Savourez nos recettes maison, réalisées en direct sur nos équipements.
Un temps de dégustation et de partage entre passionnés de cuisine professionnelle.

LE MATIN OU L’APRÈS-MIDI
Testez vos recettes sur nos équipements, prenez en main nos appareils (Chef’s Combi, Equapan…) dans des conditions réelles.
Validez vos cuissons, ajustez vos réglages, échangez avec nos experts.
Un moment d’échange entre pros pour découvrir la performance et la souplesse de notre matériel.

 

Vous souhaitez tester une recette en particulier ?
Inscrivez-vous via le formulaire ci-dessous et réservez votre créneau !

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Pour toute question : cyril.poumeyrol@hmi.fr